紅茶のティラミス

父の日のギフトケーキは「紅茶のティラミス」

アールグレイのシガレット生地。

小さなハートのため、想像していたよりも組み立てに時間がかかりました。

繊細なものは、やっぱり一日仕事ですね～～

本当は、チョコレートのテンパリング模様をクルクルに背高く仕上げたかったのですが、

それが入るような高さの箱がないんですよね、、なかなか！（１５センチになるとあるんですが）

皆様、ご注文ありがとうございました＾＾