短期集中コース２DAYS上級編短期集中２日間上級コース募集します。３月下旬より。（こちらの上級コースのみ、当店の教室に来たことのある方限定です）++MENU++イチゴとピスタチオのエクレール抹茶オペラムース・オ・アブリコ・ピスターシュ半生菓子～ケイク・オ・ショコラ・グリオッティーヌ～01Mar2017お菓子教室フランス菓子
上級応用クラスⅡにてクルスティヤン＆モエルーショコラ～紅茶のクレームグラッセ添え～カリカリナッツとシナモンの香りがおいしい。。これは、赤ワインにも合いそうですね～15Feb2017お菓子教室フランス菓子
Merci pour la Saint valentin!チョコレートのお買い上げありがとうございました！多忙な一週間が無事に終わりました。やり遂げたーって感じです。本当にありがとうございます＾＾15Feb2017カフェ日記お菓子教室フランス菓子
短期集中でマカロン作りPARTⅡインストラクタークラスで作るイタリアンメレンゲのフランスマカロン。短期集中コースでリベンジです♪前回はピエが立ち上がらず、撃沈だった生徒さんですが・・・今日は初回で大成功！マカロナージュの際の欠点が、今回のレッスンで判明しました。もう、失敗しないはず！！06Feb2017お菓子教室フランス菓子
３月１DAYLESSONお知らせとカフェ営業日〇お知らせ〇２月４～５日は椿祭りのため、臨時休業となります。２月のカフェ日＊１２日（日）・１９日（日）のみヴァレンタインの受け取りは１２～１４日可能。あっという間に２月！そして気が付けば今月はお菓子教室が２３日間埋まってた！みなさんの習いたいパワーに圧倒されつつ。元気もいただいておりますよ～でも、週に一回は休ませてね♪（笑）３月もすでに１８日間教室が埋まってますが、なるべく皆さんのご希望に合わせられたらと思っています。あと８日間くらいはできそう（笑）。ご要望はどうぞ、お早めに！！！そしてお待たせしました。３月１DAYリクエストレッスンのお知らせです。3月メニュー『ミックスベリーのレアチーズ』 定番レアチーズケーキをミックスベリーのお...31Jan2017お菓子教室フランス菓子
カヌレとココア〇お知らせ〇出荷中のため１月２１日（土）、２２日（日）のカフェ営業をお休み致します。コープ神戸さまの受注カヌレの出荷が始まりました。今回は、冬のショコラカヌレ。Salon de Emuオリジナル味。あったかいココアやミルクティーにも合うような、甘さとラムの香りが感じられるカヌレなので、一緒にお召し上がり頂けるように、お買い上げの箱にエミュCafeのココアレシピを添えてみました。かんたんなので、ぜひ、作ってみてくださいね！20Jan2017カフェ日記お菓子教室フランス菓子
年始のお仕事もカ・ヌ・レ♪コープ神戸ぐるめーむ企画。年末年始の号で掲載させていただいております。今回は４個入りを限定１０００セット！がんばります♪年始のカフェ営業は８日（日）からです。今月は、出荷の都合で日曜日も臨時休業するかもしれませんが、その際はこちらでお知らせします。お菓子教室も、出荷の間はお休みですが、生徒さんっ。今のうちにゆっくり休んでてくださいね＾＾１月末からは、また勢いよく作りましょう～♪さてと。。しばらくは、カヌレモードになりまーす＾＾05Jan2017カフェ日記お菓子教室フランス菓子
3ステップレッスン募集中今年もクリスマスケーキ、無事に受け渡し完了しました＾＾みなさま、何台も買っていただいて、本当にありがとうございました！！我が家も、今年は最後のあまった生地とクリームを使って１２センチホールを作って帰りました。秒殺でなくなりましたわ・・・26Dec2016お菓子教室フランス菓子