あけましておめでとうございます！
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
フランスで購入してきた材料で作るお菓子は最高ですね！！
アルザス地方、ブルターニュ地方を中心にいろんなお菓子をイメージ中ー。
こちらはクリスマス期間に作った、アルザス風パンデピスとショコラデピス♡
自家製キャトルエピスで、ミルクティーとともに味わうのがオススメ！でした。
そして、メゾンフェルベールさんのコンフィチュールを使って、シナモンタルトを♡
『アルザスのフランボワーズと薔薇の花びらタルト』これまでのサブレ生地とは違う配合、そしてエシレバター仕様なので、ほろほろタルト。
さて、いつ、あのボルディエバター使おうか考え中ー…。モンブランを作ってみようとは思ってるとこ！なんと、実はフランスからマロンペーストも買ってきたんです♪
オーダーで要る人言ってくださいね〜〜
（量がないから、レッスンは厳しそうです）
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