フランス菓子といえばシブースト

２日連続で上級応用クラス『リンゴのシブースト』レッスンでした。

フランス菓子の中でも、クレームシブーストは難しい方ではないでしょうか。。

ふわふわのシブーストができるように、頑張って練習してくださいね！

頑張った分だけ、こんな高さのある軽いシブーストが出来上がりますよ♪

そして、上級クラスの『カシス・エ・マロン』

食べたい人、言ってください♪