今週のタルトレッスン

  


今週もプティクラスでのレッスンが無事に終わりました☆

日曜、火曜日の生徒さまお疲れさまでした。

第2回目のレッスンは「さくらんぼのクラフティー&グリオットとアーモンドのガレット」です。

焼き立てがおいしい素朴なお菓子たち。。

ちゃっかり、今日も試食しちゃいましたっ。

レッスン後、空手の練習を終えたばかりの私の子供がお店に来ていて、

さくらんぼがキライなのに、「普通のサクランボは不味いけど、このサクランボはおいしい!」といって、バクバク食べてました。ちなみに今日使ったのは「グリオット」というお菓子によく使うもの。

小学生が好む味とは思えないのですが。さっすが!将来を期待しようかなー(笑)



来月は引き続き【タルト生地】のレッスン。ショコラ生地になります!

タルトの型も変えて、タルトレット型とタルトリング型を使ってレッスンしていきますよ。

「チョコレート」がメインになるので、お楽しみに~♪