本日のレッスンケーキ



今日は久しぶりのお菓子教室の日でした。

とりあえずおいしいので、毎回試食しておりますが・・・

今月のケーキは試作途中に失敗からあみ出したレシピで、

最終的にはモカ風にエスプレッソを入れたクリームにしましたが

みなさん、いろいろアレンジきかせてくださいね!

写真は生徒のみなさんが作られたビュッシュ・ド・ノエルです。

とても可愛くデコレーションされました^-^

今夜は家族のみなさまと、た~っぷりと召し上がってくださいね

†エミュの休日†

Emu パティシエールの日記帳