ウエディングにむけて

引き菓子の納品日が迫ってきました。



エミュの焼き菓子の中から花嫁さんが選ばれたのが

【塩キャラメルケーク】と【ポムケーク】。



メインとなる引き菓子は大きめの塩キャラメルケークなので、今日は夕方からこちらを50台ちょっと焼きました。もちろん機械もないので、手作業で・・(笑)どんだけぇ~~。

計量係り、混ぜる係り、焼き係りに分担しましたが。。焼成中は、キャラメルのいい香りが漂ってました。



これで完成ではありません。

グラスアローで表面をもっと可愛く仕上げていきたいと思います。

明日から、花嫁さんたち友人が包装のお手伝いに来てくださいます!心強いです!

最終仕上げ、頑張っていきます




†エミュの休日†

Emu パティシエールの日記帳