恋するりんご。



今日は、9月のお菓子教室「りんごとくるみのタルト」最終日でした。

今月も23名もの方に来ていただき、感謝しております!

実習が終わり、楽しいお茶タイムのひととき。ひとくち目のりんごをパクっと食べるとき・・・

みなさんが「おいし~~~~い♪」と言ってくれる瞬間がたまりませんでした(笑)

私は冷やした方が好きなのですが、みなさんはいかがでしたか?

りんごが恋しくなったら、ときどきお店のメニューとしても出そうと思います♪



11月は「木の実のタルトとガレットナンテ」です。

今月のタルトのおさらいにもなるかと思います。アレンジバージョンで作っていきます!

フランス菓子のガレットナンテは素朴なクッキーになります。ただの型抜きクッキーではおもしろくないので、少しアレンジしちゃいますよ♪ご興味あるかたは、ご予約お待ちしてますね!



そして来月は「モンブラン」。秋っぽくデコレーションにも気をつかっていきたいと思います。

お楽しみに!




†エミュの休日†

Emu パティシエールの日記帳