お菓子教室スタート!

今日はサロン・ドゥ・エミュ初のお菓子教室の日でした!



7月は【キャラメルカスタードロール】

ショコラ生地にカスタードクリームとフルーツを入れ、キャラメルクリームでデコレーションしたロールケーキです!初めてロールケーキを作ったという生徒さんも、とっても上手に巻けていたのですごいです!

生徒さんの作っている様子を見ていると私も参考になったりします。

みなさん、とっても丁寧にされるので、見習わないと・・・などなど



そして今日の生徒さんはとても頼もしい方々で、私までもが楽しくなり。。(笑)

おかげさまで緊張することもなく無事教室を終えることができました。

今日のカフェ(店内)は満席で忙しそうだったのですが・・・私はゆったりとした空間で生徒さんと楽しいヒトトキを過ごすことができました!やはり教室は楽しくないと!ですっ。



9月の教室の予定は中旬までにはお知らせしますね。



P.S/それから、、、生徒さんにおわびです><

カスタードの残りをお渡しするのを忘れておりました!

気づくのが遅くて、、すみませんでした。。





†エミュの休日†

Emu パティシエールの日記帳